ROBERTO BORIO, nato il 6 Luglio 1976 è il titolare dell’Azienda Agricola IL TELAINO.
A partire dal 2003, ho iniziato ad affiancare un apicoltore nei lavori di smielatura e di recupero degli sciami. Si è innescato in me in questo periodo un profondo interesse per il mondo delle api, che con il passare degli anni è diventata vera e propria passione.
Nella primavera del 2011 è iniziata la mia attività di apicoltura amatoriale, in principio con 2 sole famiglie, fino ad arrivare a 20 famiglie. Nel 2012 ho frequentato un corso di apicoltura, organizzato dalla Consociazione Apicoltori della Provincia di Torino, in collaborazione con l’Università degli Studi di Torino.
Ho proseguito la formazione nel 2013, con il corso “Introduzione all’analisi sensoriale del miele”, organizzato sempre dalla Consociazione Apicoltori della Provincia di Torino.
Nel 2014 ho intrapreso un’attività professionale in questo campo, avviando l’azienda agricola: aumentando in modo considerevole il numero di famiglie, dedicandomi a tempo pieno alla professione dell’apicoltore.