Unsere Firma produziert zwei verschiedene Qualitäten Berg Kartoffeln: DESIREE e Monna Lisa. Unsere Kulturen sind im oberen Susa-Tal, an Orten Rollieres, ein 1500 m Höhe.
DESIREE
Desiree Kartoffel ist eine Kartoffel, gelbes Fleisch, mit roter Schale; genug Soda, für alle Anwendungen geeignet. delikaten Geschmack, leicht pudrig und nicht sehr feucht. Es hat eine durchschnittliche Trockensubstanzgehalt, der zwischen 18-22%. Ganz gut wie Kartoffelsalat, ausgezeichnete gebacken und gebraten, und für die Herstellung von Knödeln und püriert.
MONNALISA
Die Kartoffel ist eine Kartoffel Monnalisa gelbe Haut und gelbes Fleisch, sehr regelmäßige ovale Form. Es ist eine Kartoffel ziemlich fest und schält sich nur nach dem Kochen, Diese Funktion macht es für alle Anwendungen ideal, aber eignet sich hervorragend für Knödel machen.